Чемпионат по завариванию конилона Conilon Challenge
16-17 апреля
Москва
Условия
-
Кофе:
конилон Эспириту Санту
Амазонская робуста -
Метод приготовления:
Дрип-пакет
-
Стоимость участия:
3 500 ₽
-
Количество участников:
36
Главный
приз
Участие
в Деревне обжарщиков
рецепт победителя
будет использован
для производства
серии кофе
Расписание
Судьи
2 бригады, работающие попеременно, по 3 судьи в каждой:
- фермер
- обжарщик
- блоггер
Правила чемпионата
-
Вода
Предоставляется организаторами, без возможности использования своей. Вода намеренно даётся «какая есть», чтобы приблизить условия к реальной жизни.
-
Своё оборудование
Участники вправе пользоваться своей кофемолкой, весами, а также дополнительными приспособлениями, не требующими подключения к электричеству (например, сита)
-
Посуда для подачи напитка
Предоставляется организатором
-
Оборудование от организаторов
Кофемолка, весы, горячая вода, ёмкости для подачи, ложки для фасовки дрипов, стаканы
-
Дополнительные ингредиенты
Запрещены
-
Минимальный / максимальный
объем напиткаНе лимитирован
-
Если участник не успел подать напиток
Дисквалификация
Подать заявку